菇腐银耳汤的做法_菇腐银耳汤怎么做_家常菜谱
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菇腐银耳汤的做法步骤
更新于:2018-03-13
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家常菜谱分类美容菜谱分类滋阴食谱分类清热解毒食谱分类肺调养食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
豆腐(北)250克蘑菇(鲜蘑)100克银耳(干)10克盐5克味精2克酱油3克香油5克
菇腐银耳汤的做法详细步骤
1. 将银耳用清水泡发后去根;
2. 蘑菇洗净去根蒂;
3. 豆腐切成块;
4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸;
5. 用小火炖至蘑菇烂熟;
6. 撒入精盐和味精,淋入酱油和香油;
7. 再略炖片刻即成。
菇腐银耳汤的营养分析
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
豆腐菜谱:
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银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生...
一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
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蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...
一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
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