豆腐包的家常做法[多图]_豆腐包怎么做好吃
用料
豆腐1块
瘦肉100克
核桃仁1匙
玉米仁1匙
青豆1匙
木耳适量
精盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
豆腐包的做法步骤
1.把核桃仁,以及木耳,均剁碎成蓉,备用。
2.瘦肉泥装碗内,倒入‘步骤一’准备的材料,加适量精盐,鸡精,及胡椒粉,搅拌均匀成馅,备用。
3.玉米仁,青豆入开水锅煮熟(青豆先煮,玉米后煮),煮时加适量精盐,以入味。
4.豆腐中间部分挖空成方形,把搅拌好,调好味道的肉泥核桃木耳馅酿入其中,至半满。
5.把酿好的豆腐上开水锅内蒸15分钟,至熟透。
6.煮过的玉米仁及青豆覆盖在豆腐包挖空部分的上层。即可。
小贴士
特别提示:蔬果沙律在搭配上,几乎可以用任何你喜欢的蔬菜和水果来搭配。比如:胡萝卜,青萝卜,生菜,梨,桃,草莓,等等……,只要是你喜欢的,或是手边现有的,都可以拿来搭配。
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