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卡仕达小面包的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 17:37:45

癫痫大发作怎么治疗卡仕达小面包的做法

文章导读

想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然很重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始儿童癫痫病医院做卡仕达小面包

1.1玉米淀粉和低粉一起过筛后,加50ml牛奶进去,搅拌均匀。

2.2首先制作卡仕达蛋奶酱,称量好所有材料;蛋黄加20克白砂糖用打蛋器搅拌均匀。

3.1得了癫痫病怎么样治疗好2然后将玉米淀粉,低粉和牛奶的混合物倒入蛋黄液中,混合均匀后备用。

4.21将1/2小勺香草精和,20克白砂糖和200ml的牛奶一起混合过秤入奶锅,用小火加热至沸腾后离火,再缓缓的加入到第3步所制作的混合液中,边倒边搅拌。

5.将第4步的混合液过筛到奶锅中。

6.再次用小火加热,边煮边搅拌至浓稠状离火,立即加入10克黄油,搅拌至融化,即可。趁热封上癫痫病心理护理保鲜膜避免干燥,等完全凉了以后就可以使用了。

7.1揉至扩展阶段,即可以拉出薄膜状。

8.2现在制作面团。面团材料中除黄油外,搅拌出筋后,加入黄油。

9.温暖处发2倍大。

10.排气,分割8份,滚圆,松弛15分钟。

11.将面团擀成圆饼形,翻面包入适量的卡仕达蛋奶酱,收口捏紧,整成圆形,收口朝下。

12.摆入烤盘,很后发酵。

13.多的卡仕达蛋奶酱装入裱花带。

14.很后发酵2倍大后,在面团表面刷上蛋液后,裱出花纹即可。

15.中层,170度,20分钟左右。

卡仕达小面包这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到很深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。