回锅肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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回锅肉的做法步骤

更新于：2018-07-01

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

五花肉1大块甜面酱半勺郫县豆瓣两勺花椒10几颗酱油1勺料酒半勺白糖1茶匙鸡精1茶匙生姜半块大蒜两个（独瓣蒜）青椒两个蒜苗（也叫青蒜）3条豆豉20几颗

回锅肉的做法详细步骤

第1步

五花肉选用带皮的

肉洗净放入锅，加水，料酒，葱，姜

第2步

把筷子插入进去，去除血水

切成3毫米的薄片

第3步

锅里放入少量的油，进行翻炒。

加入盐，糖，生抽提味

第4步

很后倒入青红椒翻炒均匀

回锅肉的做法小贴士

美味回锅肉

回锅肉的营养分析

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒炒肉丝   三丝金针菇   胡萝卜青椒玉米香肉包    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

客家酿豆腐   虾酱蒸五花肉   五花肉炖粉条白菜    更多做法>

青蒜

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...

一般人群均可食用。1. 不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，...详细介绍

青蒜菜谱：

蒜心生鱼片   青蒜炒粉条   青蒜焖火腩    更多做法>长春治癫痫病哪家好治疗癫痫疾病要花多少的钱?小儿癫痫长大会好吗