蒜蓉蒸胜瓜的简单做法-蒜蓉蒸胜瓜怎么做

主料：丝瓜 1条，蒜 4瓣

配料：小红辣椒 6个海鲜酱油 1大勺，盐 少许

作者：健康美食

时间：2013-02-03 14:56:23

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：蒜蓉蒸胜瓜,蒜蓉蒸胜瓜的简单做法,蒜蓉蒸胜瓜怎么做

蒜蓉食谱大全

蒜蓉食谱大全

蒜蓉蒸胜瓜介绍

健康美食网今天为大家讲解一道家常无烟绿色菜：蒜蓉蒸胜瓜 这个菜制作时*一步大家可以根据自己口味稍改动一下，两个方法都写在上面了。

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜是很佳的美容产品，蒸制的菜品往往少油低热量，更符合现代人的健康理念。 所以这道菜将会是大家的很爱哟。下面来看一下详细的制作方法。

蒜蓉蒸胜瓜的做法教程：

1、蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀。(大家也可以将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。)

2、丝瓜切段，码入盘中

3、撒上蒜蓉和小红辣椒末

4、表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。

蒜蓉蒸胜瓜的成品图：

蒜蓉蒸胜瓜的做法小技巧：

1、蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味;

2、丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬;

3、很好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水;

4、蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。

这道好吃的蒜蓉蒸胜瓜就做好了，很简单美味的一道家常菜，而且是无油烟的哟。注意丝瓜是很容易熟透的所以蒸的时间不易太久。而且丝瓜能美容去皱所以爱美的女性朋友们可以多吃这道菜。湘潭有专业治疗癫痫的医院吗卡马西平有什么功效癫痫病治疗贵的医院癫痫病的病因我们常见的有哪些