家常鱼鳅的家常做法[多图]_家常鱼鳅怎么做好吃

    土鱼鳅很大的区别，烹饪后吃在嘴里不会粉达达地......

    主料

    鳅鱼约750克

    辅料

    泡姜100克  泡海椒100克  大蒜2枚  蒜苔250克  大葱100克  花椒20粒  豆瓣酱2茶匙  鸡精1茶匙  料酒4茶匙

    家常鱼鳅的做法

    1.鱼鳅破洗后滤水；

    2.泡姜、泡海椒、大蒜切颗，蒜苔拆结，大葱斜切段；

    3.大火热油，倒入鱼鳅爆炸过油捞出；

    4.倒去多余油，中火放花椒、泡姜泡海椒颗、蒜颗、豆瓣酱煎香；

    5.下鱼鳅翻炒均匀后，加水半淹鱼鳅烧至汁干亮油，放蒜苔、大葱翻炒，待蒜苔炸声均匀后洒鸡精、料酒翻匀亮油即可。河北怎样找到靠谱的癫痫医院郑州治疗癫痫的医院哪家较好郑州的癫痫病医院哪家昆明治疗癫痫病正规医院