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土豆烧牛肉的做法_土豆烧牛肉怎么做_一个小白的

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:26:46

土豆烧牛肉的做法_土豆烧牛肉怎么做_一个小白的

主料

牛肉500克

辅料

八角五个香叶两片冰糖10个蚝油适量郫县豆瓣15克老抽5克盐少许葱姜蒜适量料酒130毫升

土豆烧牛肉的做法

1.

牛肉切小块,备用,葱切断,姜切片,蒜切片

2.

将牛肉放入冷水中浸泡三十分钟,泡出血水

3.

三十分钟后,放入几片姜,放入60毫升料酒,用大火煮,除去浮沫,之后,捞出,水一定要留着备用啊

4.

锅中放油,放入冰糖,炒出糖色,之后放入牛肉翻炒两分钟,加入配料,翻炒

5.

喜欢用老抽,少许,放入煮牛肉备用得水,不腥,特别鲜,小火炖90分钟

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