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香辣牛肉干的做法【步骤图】_菜谱

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 15:12:33

香辣牛肉干的做法【步骤图】_菜谱

主料

牛里脊400克

芝麻3勺

辅料

冰糖8颗干辣椒2个德喜茶油50克草果1个食盐适量花椒粒适量老抽1勺味极鲜1勺烧烤料2勺辣椒粉1勺

香辣牛肉干的做法

1.

准备好材料

2.

牛肉切大块

3.

将牛肉块放入电压力锅,加入食盐、味极鲜、老抽、花椒粒、草果、干辣椒、冰糖,加入适量清水,盖上盖子,选择“牛羊肉”键,煮半小时

4.

拿出卤好的牛肉,切条,放入保鲜袋,轻轻锤松

5.

加入烧烤料、辣椒粉,并加入适量茶油、芝麻和卤肉用过的汤汁

6.

搅拌均匀,平铺到盘子里,放入烤箱,上下火175℃烤20分钟

7.

中途拿出来,再次加入适量茶油,搅拌均匀

8.

放入烤箱,再烤5分钟即可

9.

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