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麻辣鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

杭州美食网 | 时间:2019-12-16 11:32:34

麻辣鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻辣鸡丝的做法步骤

更新于:2018-06-24

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类麻辣味 菜品口味拌主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡脯肉100克黄瓜1根姜片2-3片麻辣花生少许花椒和干辣椒碎适量料酒5ml盐2克白糖10克生抽5ml醋5ml花生油适量

麻辣鸡丝的做法详细步骤

第1步

把各种调料调和在一起调匀备用;

锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒煮10分钟至肉熟捞起沥干晾凉;

第2步

将煮熟的鸡肉撕成细丝,麻辣花生用刀压碎;

将花生油烧热浇在放花椒和干辣椒碎的碗里成为麻辣油;

第3步

黄瓜切丝放入盘中,鸡肉丝放在黄瓜丝上面,再放点麻辣花生碎;

淋上调料汁,再舀一勺麻辣油在上面,吃时拌匀即可。

麻辣鸡丝的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

炒花生   啤酒煮花生毛豆   糖衣香酥花生米    更多做法>

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉火锅   毛豆烧鸡   鲜蔬鸡肉PIZZA    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

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