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椰香红薯球的做法-椰香红薯球怎么做好吃

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 15:07:20

椰香红薯球的做法-椰香红薯球怎么做好吃

主料:红薯150克,糯米粉70克,牛奶70克,全脂椰蓉适量

配料:油100克左右,糖10克

作者:烘焙

时间:2018-11-05 14:28:58

难度:初中水平 类型:『 小吃 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:椰香红薯球的做法,椰香红薯球怎么做好吃

红薯食谱大全

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椰香红薯球介绍 椰香红薯球是用用红薯做的,香甜软糯,一口一个,太好吃了。椰香红薯球怎么做好吃?请看下面健康美食网小编椰香红薯球的做法讲解。

【椰香红薯球】

步骤:1、每一种红薯含水份不同,我这种是含水量比较少的,所以牛奶的份量请大家酌量增减。全脂椰蓉是网上买的,用来做面包也很好。

2、红薯去皮切薄片,放在蒸架上在锅里蒸熟,大约10分钟左右,切薄片比整个蒸易熟,因为最后都会碾成薯泥。

3、红薯蒸熟蒸软,用筷子能轻易插透就好了。

4、把蒸熟的红薯盛入大碗,趁热加2小勺白糖,然后用勺子碾碎成薯泥。

5、加入70克糯米粉,然后分几次倒入牛奶,不要一下子全部倒进去,一边加牛奶一边用勺子搅拌。

6、把红薯面条搅拌成这样子,不是太湿也不是太干,就可以用手揉了,揉成一个光滑面团,尽量盆光,手光,面光。

7、把红薯糯米团揪成一个汤圆大小的面团,搓成圆球,一个个放好备用。

8、取一个小一点深一点的锅,我这是专门用来油炸用的小锅,油只加到一厘米深度,油温4成热时就可以放入,小火慢炸,把红薯球四面炸成金黄色。

9、准备一个平盘,倒上椰蓉,把炸好的红薯球放在上面滚上椰蓉。

10、炸好的红薯球一个个都粘上椰蓉。

金黄色的红薯球,裹上白雪般的椰蓉,很好看有没有,吃起来也很香甜呢。河南治疗癫痫病的医院那个比较好怎么治小儿癫痫病云南哪家医院看癫痫病看的好山西哪家癫痫医院治疗效果最好