番茄鱼片的家常做法[多图]_番茄鱼片怎么做好吃-_浙菜- 用料 黑鱼适量 番茄适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 番茄鱼片的做法步骤 1.热油放入姜丝，将处理好的鱼骨和鱼头煸炒一分钟左右 2.加入适量水，盖上锅盖大火炖煮至汤呈现奶白色 3.炖鱼骨的同时另起锅炒番茄 4.鱼骨煮十五分钟左右后倒入炒好的番茄继续煮五分钟 5.黑鱼片放入料酒，姜，抓匀静治五分钟左右 6.倒入腌制好的鱼片，煮三分钟左右 7.加盐调味，装盘后爬上少许小葱即可 小贴士 1、糊中放入水淀粉，有利于糕凝固成块，干淀粉不行，搅拌不匀。 2、铺保鲜膜有利于糕拿出来，不放容易沾到容器上。南宁癫痫病*医院？武汉专业癫痫医院咋找啊手术治疗癫痫疾病效果到底怎么样呢