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蜂糖与蜂蜜之争!

美食网 | 时间:2019-11-26 12:22:46
蜂糖与蜂蜜之争! 养蜂界很近流传着蜂蜜与蜂糖之争论。 一方面,有养蜂人直接把蜂蜜称作蜂糖;而另一方面,也有养蜂人争辩说蜂蜜就是蜂蜜不能叫蜂糖,甚至还有“白糖蜜”这样的网络段子手创造的新鲜词语一样,花样百出,让争论甚嚣尘上。 蜜蜂采集和酿造的花蜜,全国统称学名:蜂蜜。那么蜂糖一叫法又是怎么回事呢?这个“蜂糖”,是不是假蜜,白糖蜜或纯粹就是饲喂蜜蜂的白糖--蜂用糖被简称为:蜂糖? 其实,蜂蜜和蜂糖是同一种物质的不同名称(叫法)罢了。按照咬文嚼字蜂糖也很好理解: 蜜蜂造出来的糖嘛!主要是蜂产品市场比较混乱造成的谈糖色变,在养蜂卖蜜时都忌讳提到糖字,因为一提到糖潜意识不由自主地就容易想到白糖。所以造成一些养蜂人或蜂蜜消费者都不愿意用蜂糖一词来代指蜂蜜。 但是仍然有些地方有地方方言土话里,一直保持指代蜂蜜时就用蜂糖一词,说其他的词语比如蜂蜜,地方人还不一定听得明白。 在湖南,江西等一些地区地方上方言就都用蜂糖一词,在看到邻居或村里某人有养蜂时就道贺喝彩:“噶(那么) 有糖洽(吃)呢!”而且,蜂场正摇蜜时有父老乡亲在现场观看,取了蜜会热情邀请观看的人们品尝一下蜂蜜:“你呷一口糖么?”来洽一口闷甜的蜂糖! 所以蜂蜜和蜂糖是一个官方说法一个民间说法,一个正式一个通俗。把蜂蜜说成蜂糖也是约定俗成的。就是所大家历来就沿用这样的用词。大家都默认和习惯了也没那么多为什么? 如果非要问个为什么,那么只能说是劳动人们是语言文化的创造者和推动者。蜂糖跟白糖无关,更不是假蜂蜜,而是正宗的蜂蜜。 为了防止外行人的误解,也为了语言的规范传播,倡议大家今后尽量少用“蜂糖”一词,多多使用规范术语“蜂蜜”! 收 藏 历史上的今天:2017:  早晚喝蜂蜜水排毒又补水2017:  蜂蜜和感冒药不宜同服 两者服用至少隔4小时2017:  哪些人不宜吃蜂蜜 吃蜂蜜时一定别吃什么药?2017:  喝蜂蜜10个误区:晨起喝不利吸收 睡前喝易发胖2017:  别用蜂蜜水和感冒药一起服原发性癫痫的具体诱发因素手术治疗癫痫效果更好河南专业的癫痫医院是哪家沈阳市比较好的癫痫病医院