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海鲜酱的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

杭州美食网 | 时间:2019-11-26 12:20:20
海鲜酱的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 海鲜酱的做法 海鲜酱的做法步骤 更新于:2018-06-03 收藏 385 次  /  24 人做过这道菜 分享海鲜酱的做法 分类标签 家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 干贝200g海米100g火腿50g洋葱50g蒜头10瓣姜5g花椒30粒菜籽油400ml猪油两勺 海鲜酱的做法详细步骤 第1步 瑶柱与虾米浸泡2小时,若特别干可以延长时间。 瑶柱上锅蒸15分钟,里面的水不要倒哦!等会有用。瑶柱凉后撕小块,我喜欢有嚼头的,所以并没有撕成小细丝。 第2步 准备配菜,火腿、姜蒜、洋葱切丁 配料准备好后,热锅,放猪油两勺 第3步 菜籽油400ml多些更好,今天放少了点儿。 配料合集 第4步 下蒸好的瑶柱炒制,大概15分钟左右 中火加虾米继续炒制10分钟 第5步 火腿下锅后小火炒 待瑶柱有些金黄了,倒入之前留下的泡瑶柱的水,小火熬一会儿,待水收干 第6步 下洋葱粒、姜蒜米炒干即可 冷却后,装瓶冷藏。可以作面臊子、汤头,炒菜炒饭也可以来两勺,鲜美! 第7步 趁着新鲜,赶紧来一碗清汤面! 海鲜酱的营养分析 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍 洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼   茄汁通心粉   黑胡椒洋葱牛排柳    更多做法> 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 ... 一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍 干贝菜谱: 干贝银丝羹   干贝排骨粥   银球干贝    更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍 火腿菜谱: 金华火腿   水晶饺子   火腿鸡蛋饼    更多做法> 虾米 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍 虾米菜谱: 荷叶糯米饭   虾米炝芹菜   菠菜虾米汤    更多做法>武汉市医治癫痫的正规医院哪家好癫痫病如何去治疗好呢郑州能把癫痫病治好的医院在哪里?