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爱心鸡蛋饼的家常做法[多图]_爱心鸡蛋饼怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-11-26 11:53:49
爱心鸡蛋饼的家常做法[多图]_爱心鸡蛋饼怎么做好吃-_面食     面粉真是一个好东西,可以折腾变化无穷 ,总会给你惊喜。这是一款煎饼,看着挺普通的一个菜菜,但是如果摆盘漂亮些,弄点造型,做一个早餐吃,是不是也挺赏心悦目的呢。我将这一菜菜摆出来,老公和女儿都说哇,好漂亮哦。然后都不敢吃,问我拍完照没,拍完了,立马一扫空了。嘻嘻。     主料     玉米粉10克  面粉100克  鸡蛋2个  青菜50克     辅料     油20克  盐3克  酱油5毫升  鸡粉3克     爱心鸡蛋饼的做法     1.取一深碗,放入少量玉米粉     2.我用的面粉是香雪牌面粉,如果没这个品牌面粉,也可以用别的普通面粉哦。     3.加入面粉     4.磕俩鸡蛋     5.搅匀     6.加入水,分多次搅至无干粉无颗粒。也可以先加入搅匀后再加鸡蛋哦。     7.加入切碎的青菜末。     8.加盐,鸡粉,调匀,静置10分钟。是为了更好入味     9.锅烧热,加入少量油,晃匀,舀入一勺面糊,晃动至面糊均匀。转中小火,至其面部变色后翻另外一面     10.另外一面煎至金黄     11.放入碗中,这时可以吃了。     12.用小模具,印出想要的爱心形状。可以食用了。     烹饪技巧     1、面糊须搅拌至无干粉,无颗粒状。嫌麻烦的也可以将面粉先用少量水搅匀后慢慢添加,再打入鸡蛋。 2、调味后面粉需要静置以便入味。 3、小火慢煎,不要着急,等面粉底部熟了晃动锅就可以转动面饼了。辽宁哪家癫痫病医院好武汉癫痫病专业医院哪家好呢?癫痫病发作时尖叫正常吗