三鲜豆苗的做法_三鲜豆苗怎么做_家常菜谱

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三鲜豆苗的做法步骤

更新于：2018-06-23

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家常菜谱分类减肥菜谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味生炒主要工艺

食材明细

豌豆苗600克草菇80克胡萝卜50克竹笋80克盐10克色拉油50克淀粉(豌豆)5克

三鲜豆苗的做法详细步骤

1. 豆苗摘去老茎叶后洗净，滴干水分；

2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二；

3. 炒锅入油，放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟；

4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟，淋下太白粉水15克（太白粉5克加水）勾芡即可盛食。

三鲜豆苗的做法小贴士

制作要诀：

太白粉（土豆淀粉）。

健康提示：

这道菜可提供多量的纤维素。

三鲜豆苗的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

素炒胡萝卜   东北大拉皮   胡萝卜玉米笋炒火腿    更多做法>

竹笋

1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病...

一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；2. 患...详细介绍

竹笋菜谱：

香菇面筋   竹笋鱼丸汤   咸肉炒毛豆竹笋    更多做法>

草菇

1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结...

一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。...详细介绍

草菇菜谱：

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