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手撕茄子的做法这些你要知道

杭州美食网 | 时间:2019-06-10 21:33:23

手撕茄子的做法,这些你要知道

文章导读

手撕茄子的做法有很多种,但是不管是哪一种做法,蒜末、辣椒、葱等这些调味料都是不可缺少的,通常手撕茄子最主要的是以凉拌的形式食用,所以延边朝鲜族自治州哪个医院的癫痫病好一般都会使用到凉拌醋。

做法1

1、美丽治疗癫痫病的几种药的茄子

2、茄子放到水里烫熟

3、晾凉后撕掉皮,把茄肉撕成条状,浇上大蒜末调成的味料里,就可以了。

做法2

主料:茄子

辅料:大蒜

调料:酱油 凉拌醋 鸡精 盐 香油

烹饪方法:1、茄子洗干净,切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。

2、入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。

3、蒜加少许盐捣碎,加入酱油,一点点凉拌醋 ,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。

做法3

【原料】

长茄子3根

葱3根 姜1小块

张家口市羊癫疯治疗医院那家专业蒜3瓣 生抽适量

醋适量 盐适量

糖适量 山茶油一勺

【做法】

1. 茄子洗净,去两头,切成均匀的长段。

2. 放入蒸锅中大火蒸10分钟

3. 趁热出锅过凉水

4. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条,摆在盘中。

5. 将葱切成花,姜切成末,大蒜捣成蒜泥,一同摆放银川洛贺兰县治疗女性癫痫的医院在茄子上面

6. 依个人口味将生抽、醋、盐、糖调成汁,浇在茄子上。

7. 汤勺中加热山茶油,待油温8成热时浇在茄子上,趁热拌匀即可食用。