啤酒洋葱鸭的做法_啤酒洋葱鸭怎么做【图文】_家常菜谱

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啤酒洋葱鸭的做法步骤

更新于：2018-05-15

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菜系及功效：家常菜谱

啤酒洋葱鸭的制作食材：

鸭，洋葱，姜，八角，酱油，盐，冰糖，啤酒。

啤酒洋葱鸭的做法详细步骤

1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 

2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 

3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 

4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。

5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。

啤酒洋葱鸭的营养分析

鸭肉

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...

一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍

鸭肉菜谱：

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

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洋葱菜谱：

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