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农家小炒清炒扁豆的做法步骤
更新于：2017-12-08
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家常菜谱分类素斋菜分类蒜香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
扁豆适量蒜适量盐适量生抽适量鸡精适量姜适量葱适量
农家小炒清炒扁豆的做法详细步骤
第1步
扁豆冼净择去两头。
葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
第2步
锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香。
加入扁豆翻炒。
第3步
加生抽，继续翻炒。
加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可。
农家小炒清炒扁豆的营养分析
扁豆
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣...
一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，...详细介绍
扁豆菜谱：
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