香肠粽子的家常做法[多图]_香肠粽子怎么做好吃-_湘菜-

用料

糯米2000g

香肠600g

咸鸭蛋黄20个

酱油适量

料酒适量

糖适量

盐适量

桂皮适量

八角适量

鸡精适量

麻油适量

香肠粽子的做法步骤

1.糯米淘净沥干水份，香肠切小段。

2.酱油，料酒，糖，盐，桂皮，八角，（放一起浸泡2--3个小时。）调料汁放入糯米，加鸡精，麻油搅拌均匀。

3.芦叶洗净，用开水烫过。

4.开始包粽子。

5.准备咸蛋黄。

6.咸鸭蛋黄粽子：糯米的调和与上面一样，一个粽子放一个蛋黄。

7.用红线，白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮，因为都是咸味儿。

8.放高压锅煮。

9.放高压锅，大火煮开，用小火煮3小时（当中要关了火，加一次水，很好把粽子上下翻一次）煮啊煮。

10.香肠粽子哪个香啊。

11.咸蛋黄粽子哪个香啊。

小贴士

煮的时间要久一点。武汉去哪治疗癫痫病北京癫痫病动手术有什么不好啊北京癫痫医院治疗费用是多少