爆炒西瓜皮的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 爆炒西瓜皮的做法
爆炒西瓜皮的做法步骤
更新于:2018-08-20
收藏 1221 次 / 76 人做过这道菜
分享爆炒西瓜皮的做法
分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
西瓜皮适量青椒适量红椒适量香葱适量大蒜适量黑胡椒粒适量盐适量糖适量
爆炒西瓜皮的做法详细步骤
第1步
取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;
小心片去绿皮;
第2步
将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;
青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;
第3步
锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;
倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
爆炒西瓜皮的做法小贴士
1.易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;
2.事先加入盐腌制西瓜皮,可以去除西瓜皮里多余的水分,利于爆炒;
3.炒前西瓜皮尽量挤干水分;
4.可将配料的青红椒换成肉丝、鸡丝等等。
爆炒西瓜皮的营养分析
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱:
青椒炒牛肉丝 红烧带鱼 蚝油青椒炒鸡米 更多做法>
西瓜皮
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。...
脾胃寒湿者禁服。...详细介绍
西瓜皮菜谱:
炒西瓜皮 翠衣番茄豆腐汤 西瓜皮炒毛豆 更多做法>
沈阳治疗癫痫病医院哪家治疗效果更好?癫痫发作前都有哪些症状河北哪家医院治疗癫痫病很*西安哪家医院可以手术治癫痫病