青椒牛柳的家常做法[多图]_青椒牛柳怎么做好吃

用料

牛里脊肉100克

青椒2只

蒜末适量

盐1小匙

老抽0.5小匙

糖0.5小匙

鸡精0.25小匙

料酒适量

淀粉适量

青椒牛柳的做法步骤

1.牛肉切成细条；用少许盐、料酒、淀粉腌制一下，大约10分钟即可；青椒洗净切成细条待用~

2.锅内倒少许底油，把牛肉入锅翻炒；待牛柳炒成变色后盛出；

3.锅入再次倒油，放入蒜末炒香；倒入刚才炒过的牛柳继续翻炒（不要把炒过的血水也倒进出），加入盐、老抽和少许糖，放入青椒条；

4.很后加入鸡精出锅~

小贴士

食谱给的都是热米饭捂一会黄油再家酱油，我热米饭都会配菜吃，所以每次都是微波炉热冷米饭，更方便，味道也不差。但是要主要的是旁边要放一杯水才不会干干的。我吃前还拌了日式的那种粉，我也不知道叫什么名字。中式酱油的话就用生抽哈，区别是我感觉日式的偏甜吧。太原癫痫病医院在哪癫痫病的治疗费用高吗河北治疗癫痫病那家医院比较好