牛奶饼干的家常做法[多图]_牛奶饼干怎么做好吃-_饼干

    很初买来烤箱开始学习烘焙，就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。

    当儿子刚开始学会吃饼干时，买的很多的口味就是牛奶味，一是因为牛奶味饼干里，关于味道的添加剂很少，二是儿子跟我一样，超喜欢牛奶味，于是，自己做烘焙后，做的很多的味道也就是奶味的了！

    试用长帝CRDF32A烤箱，当然也要给儿子做个合口味的饼干！

    牛奶饼干

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    材料：黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g

    牛奶饼干的做法

    1、所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。

    2、将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。

    3、用打蛋器打匀。

    4、分次加入全蛋液打匀。

    5、很后加入过筛后的低筋面粉拌匀。

    6、揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。

    7、冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。

    8、放入铺好油布的烤盘上。

    9、放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。

    美食小贴士

    1、现在家里温度低，黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用，但是不能叮成液体，如果有变成液体的，可以再入冰箱冷藏一下即可。

    2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力，下火低一点，可以防止饼干底部烤焦。

    做菜网网站小提示

    牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。

    牛奶和红枣能一起吃:牛奶与红枣做成粥，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素，能补血、开胃健脾。

    牛奶是很补钙的食物

    钙：几乎所有的食物中都含有钙元素，只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品，酸奶比牛奶略高些；大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品；含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽合肥治疗癫痫专业医院较好北京治疗癫痫的医院有哪些兰州治癫痫很好的专业医院成都治疗癫痫的医院