时蔬蛋皮汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 时蔬蛋皮汤的做法

时蔬蛋皮汤的做法步骤

更新于：2017-11-05

收藏 2094 次  /  190 人做过这道菜

分享时蔬蛋皮汤的做法

分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类咸味 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

藕一小段花菜十朵西兰花三四朵青菜心七八棵蘑菇四朵香菇二朵胡萝卜半根鸡蛋一只家乐浓汤宝适量

时蔬蛋皮汤的做法详细步骤

第1步

花菜、西兰花摘成小朵，在淡盐水中浸泡，然后冲洗干净沥干小青菜摘去黄叶老叶，浸泡冲洗沥干蘑菇、香菇去蒂，洗干净切片胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块藕洗净，去掉外面一层薄薄的皮，切薄片鸡蛋打散，加少量盐，做成蛋皮，待凉后切成丝

锅上火略加热，倒入少量油

第2步

油热，倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒

加三碗水，约750毫升（可以根据自己的需要酌情加入）

第3步

加入一盒家乐浓汤宝（我选用的是清鸡汤，比较鲜又比较清爽）

加入浓汤宝后，煮沸

第4步

加盖焖煮二三分钟

加入青菜略煮

第5步

加入蛋皮关火即成

时蔬蛋皮汤的做法小贴士

1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤，汤菜，火锅，面条，馄饨，上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美，容易烹煮~

2、浓汤宝里已经是全部调味好了，因此做这个汤不需再加入其它的调料，很方便。

3、蔬菜含有丰富的维生素，不要多煮，二三分钟就行，否则营养成份易被破坏。

4、这个汤其实很方便，家里有什么蔬菜就可以做什么，无需拘泥。

5、很好是买当令的蔬菜来做，反季的蔬菜对身体不利。

6、很好选用平性的蔬菜，对孩子的咳嗽有好处。

很多妈妈会问为什么我比较喜欢用家乐浓汤宝，其实我对于调味品的选择是很慎重的。一来家乐是个大品牌，对妈妈们很关心，她们家做出来的东西是有信心保障的；二来家乐的产品确实比较好用，对于一些忙碌的上班族妈妈非常有帮助，所以我推荐给大家，大家可以试试看！

我一般在时间充足的时候会自己熬汤来做汤底，有时很忙碌实在抽不出时间就会用浓汤宝来做汤，看蔬菜量的多少有时加一块有时只要加半块就可以了。

时蔬蛋皮汤的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇油菜   香菇薏米饭   番茄里脊香菇羹    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

西红柿鸡蛋面   紫菜鸡蛋汤   香椿头鸡蛋饼    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁   四川风味土豆烧排骨   胡萝卜营养餐包    更多做法>

莲藕

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱：

莲藕炖排骨   莲甜藕香   湖北名菜莲藕煨排骨    更多做法>沈阳市治疗癫痫病重点医院是哪家郑州治癫痫病效果好太原癫痫病到哪里治很好