麻婆冬瓜的家常做法[多图]_麻婆冬瓜怎么做好吃

原　　料:

冬瓜、肉末、干辣椒、郫县豆瓣、葱段、花椒粉。[搜菜谱]

操　　作:

1、冬瓜削皮切小块儿，葱段切末备用。

2、锅内下入一勺油，待油热后下入郫县豆瓣，干辣椒段，葱花慢火炒出红油，再下入肉末。

3、待肉末炒变色后，下入冬瓜翻炒，加入花椒粉，出锅前加入老抽，料酒，鸡精调味。

[搜菜谱]

营养价值:

冬瓜 -

又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层...

所属菜系:

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