土豆鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆鸡蛋饼的做法步骤

更新于：2018-07-29

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆半个鸡蛋两个胡萝卜半根青椒半个胡椒粉1/2盐勺盐1/2盐勺

土豆鸡蛋饼的做法详细步骤

第1步

准备好所有的材料

土豆洗干净后削皮，然后刨成丝，也可以用刀切成丝。

第2步

同样，红萝削皮后也刨成丝

青椒洗干净，去籽。切成丝

第3步

鸡蛋打散后加入胡椒粉和盐搅拌均匀

起锅热油，开中火，加入土豆丝和红萝卜丝翻炒一会

第4步

接着加入青椒翻炒均匀

适量的加入些水炒至土豆熟。然加入一点盐和1/3汤匙生抽，翻炒均匀

第5步

倒入鸡蛋液，开小火

改上盖子，焖到鸡蛋液凝固

第6步

出锅后切成块

土豆鸡蛋饼的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

烤酿馅鸡蛋   老黄瓜种鸡蛋汤   西红柿炒鸡蛋    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

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青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

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