南瓜软饼的做法有哪些

文章导读

南瓜作为一种蔬菜，其实它的食用方法有很多，比如南瓜粥，南瓜炒菜，而且还可以做南瓜饼，因为有不同的吃法，所以更容易提高我们的食欲，下文就是南北京哪家医院能治好癫痫瓜饼的具体做法。

一、步骤

1、老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥。

2、一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，很后放一小勺白糖，搅拌均匀。

3、取一个平底锅（很好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。

4、开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅。

二、小贴士

1. 南瓜泥尽量要按的细腻点，这样成品的口感比较好。

2. 翻面不破的技巧：

（1）面糊也不能调的太稀，调到比平常我们吃的番茄酱厚度稍稍稀薄一点的状态为好，否则入锅后就比较难成型，翻面癫痫初期有哪些发病的症状易破；[1]

（2）其次面糊您也别放的太少了，虽然是薄饼没错，但是太薄了不就容易破么；

（3）要等面糊贴锅底的一面完全凝固再治疗癫痫好的办法有哪些翻，翻面的时候用平抗癫痫药主要是哪些能治癫痫病的锅铲帮助会比较容易。