糖醋炒海虾的家常做法[多图]_糖醋炒海虾怎么做好吃

用料

活海虾600g

大葱10g

生姜10g

大蒜10g

白糖3大勺

陈醋2大勺

老抽1小勺

黄酒1大勺

盐1小勺

干淀粉1小勺

糖醋炒海虾的做法步骤

1.虾洗净控干水分，挑去虾线。

2.葱姜蒜分别切片。

3.起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

4.放入海虾。

5.加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。

6.再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士

1、 海虾忌过度加热，否则会失去鲜嫩的口感，肉质变老。

2、 陈醋*一次加为了去腥，第二次加是为了增加口感。河北癫痫治疗*医院儿童癫痫病的病因一般都有哪些洛阳哪个癫痫医院很*北京哪里治疗癫痫病