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蒜茸银丝扇贝的做法步骤

更新于：2018-04-11

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家常菜谱分类蒜香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

扇贝适量粉丝适量蒜适量小香葱适量盐适量鸡精适量

蒜茸银丝扇贝的做法详细步骤

第1步

将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物

粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味

第2步

将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成。

蒜茸银丝扇贝的营养分析

扇贝

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特...

一般人群均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状...详细介绍

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粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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