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韭黄炒白蛤的做法步骤
更新于：2017-10-23
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家常菜谱分类炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
韭黄适量白蛤肉适量白蛤适量胡萝卜适量姜适量生抽适量盐适量
韭黄炒白蛤的做法详细步骤
第1步
食材：韭黄，白蛤肉。
韭黄洗净，切段，胡萝卜丝。
第2步
食材：白蛤。
洗净用热水蒸开，剥出肉洗净待用。
第3步
热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。
倒入少量生抽，再加点盐稍炒就可以装盘了。
韭黄炒白蛤的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
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韭黄
韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营...
一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍
韭黄菜谱：
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