近日气温稍降，夜晚的寒意竟也让人瑟缩起来。外面是凉了下来，但就像经过久晒的房屋内部一时难以散热一样，人体内的暑热还未散去，胃肠方面的疾病容易乘虚而入，今天特介绍采用药物治疗癫痫的注意事项都有哪些滚辣椒叶汤，有驱寒温胃、除湿健脾、养血等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用。

　　3-4人份

　　做法：

　　1.辣椒叶洗净，摘好;

　　2.将鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液;

　　3.猪肉洗净，切薄片，用1汤匙生抽、1汤匙油和1/2汤匙生粉和少许盐腌好待用;

　　4.煮沸清水，下姜片和1汤匙油，放入辣椒叶和肉片，稍煮2、3分钟，淋入蛋液，搅拌均匀，滚熟，下盐调味即可食用。

　　功效：养血、健脾胃、驱寒、补肝明目。

　　●美食科学堂

　　辣椒叶

　　食用辣椒不知有多久的历史了，但辣椒叶还是比较新兴的武汉小孩癫痫病能治疗吗食材，它味道甘甜口感爽滑，吃着有点像枸杞叶，带着些许微辣，很能刺激食欲。很常见的吃法是滚汤、上汤煮、蒜蓉炒。但要想好吃，记得多放油，像番薯叶和枸杞叶，才够滑嫩。

　　大家知道辣椒营养很丰富，辣椒叶也不遑多让，甚至更为全面。辣椒叶蛋白氨基酸种类齐全，总含量高出辣椒果实近3倍，而矿物元素含量，除了镁的含量叶比果低外，铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实，http://dxb.120ask.com/dxyy/scdxyy/20868.html#四川治疗癫痫病的医院哪家比较好呢其中有防癌作用的元素硒，叶也高于果近http://dxb.120ask.com/dxgs/dxzl/20926.html#怎样治疗癫痫病会更好啊1倍。辣椒叶还含丰富的胡萝卜素与多种维生素。