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香味牛肝菌的做法_香味牛肝菌怎么做_家常菜谱

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:56

香味牛肝菌的做法_香味牛肝菌怎么做_家常菜谱

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香味牛肝菌的做法步骤

更新于:2018-03-26

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家常菜谱分类老人食谱分类营养不良食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

猪里脊肉200克白牛肝菌(干)150克青椒15克柿子椒15克姜5克大蒜(白皮)5克豆瓣酱15克胡椒粉2克料酒15克味精1克盐2克植物油20克

香味牛肝菌的做法详细步骤

1. 猪肉洗净,切片,控干水分;

2. 青、红椒分别洗净后去蒂去籽,切菱形片;

3. 牛肝菌罐头打开,在沸水中焯一下后捞出,控干水分;

4. 青红椒也焯一下;姜去皮洗净切片备用;

5. 锅内倒油烧热,放入姜片、肉片翻炒片刻;

6. 加豆瓣酱、水、牛肝菌用中火烧热至开锅;

7. 加盐、味精、胡椒粉、料酒翻炒均匀后,加青红椒丝略炒后盛出即可。

香味牛肝菌的做法小贴士

制作要诀:

本品可用罐装牛肝菌1/2个代替白牛肝菌,口感更好。

香味牛肝菌的营养分析

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒肉   清蒸鲤鱼   简单家常菜青椒百叶炒银芽    更多做法>

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

里脊肉菜谱:

榨菜炒肉丝   鲍鱼菇烩里脊肉   里脊肉炒面    更多做法>

牛肝菌

1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;2. 牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能...

一般人都可食用。...详细介绍

牛肝菌菜谱:

牛肝菌酱炒面   香味牛肝菌   牛肝菌腰花    更多做法>白天出现四肢强直还尖叫是癫痫吗西药可以快速治好癫痫病吗云南癫痫的专业医院