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丝瓜肉片的做法步骤
更新于：2018-06-01
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家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
丝瓜1条瘦肉适量盐适量干辣椒适量泡发木耳5，6朵小葱3根生抽少许
丝瓜肉片的做法详细步骤
第1步
瘦肉切成薄片干辣椒切成小段丝瓜去掉皮，切成薄片
锅内倒油，油微热，加入花椒，放入肉片爆炒，肉片发白，加入，料酒，生抽，盐。炒熟出锅待用。
第2步
锅内再放入油，油热放入葱段，辣椒段，花椒，翻炒，让辣椒，葱花出香味
放入丝瓜片，加盐，炒快至快熟，放入木耳，加入肉片，翻炒均匀，可以出锅啦
第3步
出锅啦
丝瓜肉片的做法小贴士
1.丝瓜要去皮，不然不好吃
2.可以不放生抽，放了生抽色泽不好
丝瓜肉片的营养分析
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
木耳菜谱：
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丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美...
一般人群均可食用。1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳...详细介绍
丝瓜菜谱：
炒丝瓜 丝瓜汤 鲜味蒸丝瓜 更多做法>
瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
瘦肉菜谱：
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