春笋炒虾仁的家常做法[多图]_春笋炒虾仁怎么做好吃-_苏菜-     养生的人讲究不时不食，春天阳气升发，这个时节吃春笋滋阴益消食。 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。     主料     春笋130克  虾150克  豌豆80克     辅料     酱油2汤匙  料酒少许  油适量  盐适量     春笋炒虾仁的做法     1.材料     2.春笋去衣后我煮了一会儿     3.然后放清水中浸泡了几个小时或过一晚上也行     4.虾去壳去虾肠虾线后加盐，料酒稍腌制一下     5.豌豆焯熟     6.春笋洗净切块     7.热锅加油，放入虾仁炒一会儿盛出待用     8.再加点油，加入春笋翻炒     9.加酱油炒匀然后加点水煮一会儿     10.收汁后加入虾仁和豌豆炒匀，加盐调味即可出锅     烹饪技巧     春笋焯水后再浸泡吃起来不会有涩味。得癫痫病要怎么治老年的癫痫病患者武汉治癫痫病专业医院南昌看癫痫病医院