蛋炒菜花的家常做法[多图]_蛋炒菜花怎么做好吃-_精品小炒 用料 菜花200g 鸡蛋2个 胡萝卜200g 油适量 盐适量 香葱适量 姜粉适量 料酒适量 蛋炒菜花的做法步骤 1.将菜花洗净，撕成小朵。 2.锅内放水烧开，将菜花焯熟，捞出控水。 3.胡萝卜切菱形片。 4.鸡蛋两只打散。 5.锅内放适量油，倒入蛋液，稍定型后翻炒，炒散成大块。 6.重起锅，放少许油，放入胡萝卜片炒至半熟。 7.放入菜花翻炒几下。 8.倒入鸡蛋，加姜粉、料酒，盐，翻炒几下出锅。 小贴士 小提示：菜花上残留的农药不好清洗，可用盐水浸泡几分钟，这样不仅能去除农药，还能将躲藏在菜花中的小虫子泡出来。山西哪家治疗癫痫病医院好江西癫痫病医院治疗癫痫病使用什么药手术治疗癫痫疾病效果好不好呢