火辣椒盐鸡脆骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 火辣椒盐鸡脆骨的做法

火辣椒盐鸡脆骨的做法步骤

更新于：2017-10-16

收藏 1014 次  /  92 人做过这道菜

分享火辣椒盐鸡脆骨的做法

分类标签

家常菜谱分类辣味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡脆骨适量鸡腿肉适量红辣椒适量绿辣椒适量大蒜适量干辣椒适量熟花椒粒适量

火辣椒盐鸡脆骨的做法详细步骤

第1步

洗净鸡脆骨和鸡腿肉，将其切成2cm大小的小块，调入料酒和生抽拌匀腌制15分钟。

将红辣椒和绿辣椒切成斜圈；大蒜去皮洗净；在将腌好的鸡脆骨和鸡腿肉，沾匀干淀粉，备用。

第2步

将干辣椒和熟花椒粒，一同放入搅拌机中搅碎，倒出与盐混合拌匀制成火辣椒盐。

用中火烧热锅中的油，待油温烧纸七成热时，放入鸡脆骨和鸡腿肉炸至金黄成熟时，捞出将油沥净。

第3步

锅中留少许底油，放入大蒜瓣炒香，加入红辣椒圈和绿辣椒圈翻炒片刻，再倒入鸡脆骨和鸡腿肉拌炒，很后放入剩余的料酒和制好的火辣椒盐翻炒均匀即可。

火辣椒盐鸡脆骨的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉火锅   肥肥女儿减肥食谱   鸡肉胡萝卜星星面    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

鸡腿菜谱：

可乐鸡腿   宫爆鸡丁   新奥尔良烤鸡腿    更多做法>奥卡西平治疗癫痫颠癫痫该如何治疗癫痫治疗的方法哪些好