乌梅大枣炖黄鱼的做法_乌梅大枣炖黄鱼怎么做_家常菜谱

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乌梅大枣炖黄鱼的做法步骤

更新于：2018-03-22

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乌梅大枣炖黄鱼的简介及特色

鱼肉鲜嫩，酸鲜可口。

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类产后调理食谱分类防癌抗癌食谱分类酸咸味 菜品口味原炖主要工艺

食材明细

大黄鱼750克乌梅100克枣(干)30克盐8克味精2克

乌梅大枣炖黄鱼的做法详细步骤

1. 黄花鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，再切成大块，用水冲洗干净；

2. 乌梅、大枣分别用水洗净；

3. 鱼块放入炖盅内，倒入鲜汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；

4. 再放入乌梅、大枣，加盖，用小火炖1小时左右；

5. 待鱼熟后，放精盐、味精调好口味即成。

乌梅大枣炖黄鱼的做法小贴士

食物相克：

大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

乌梅：忌与猪肉同食

乌梅大枣炖黄鱼的营养分析

大黄鱼

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2. 黄...

一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...详细介绍

大黄鱼菜谱：

黄鱼鱼肚汤   清蒸大黄鱼   豆瓣大黄鱼    更多做法>

乌梅

1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。...

表邪未解者禁服；内有实邪者慎服。...详细介绍

乌梅菜谱：

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枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有...

一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；2. 湿...详细介绍

枣菜谱：

黑木耳红枣汤   八宝莲藕   红糖红枣姜茶    更多做法>癫痫病很好的治疗方法是什么西宁治疗癫痫病重点医院西安市哪里医院看儿童癫痫病好