日式樱花虾杂煮饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 日式樱花虾杂煮饭的做法
日式樱花虾杂煮饭的做法步骤
更新于:2018-06-28
收藏 255 次 / 14 人做过这道菜
分享日式樱花虾杂煮饭的做法
分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
稻花五常香米适量鲜香菇适量胡萝卜适量牛蒡适量樱花虾适量金枪鱼罐头适量味噌适量豆盐家特调酱汁适量
日式樱花虾杂煮饭的做法详细步骤
第1步
将米放在大碗中置于水龙之下,加水浸没大米后迅速倒掉废水,以防米吸收不干净的水,这样是初步漂洗。2次之后,用手指在米里轻轻画圈,然后加水、迅速倒掉废水,重复此过程3次。很后往碗中加冷水,没过大米,静置一旁使大米吸水。
胡萝卜削皮后切丁,鲜香菇洗净去柄切片。取出樱花虾,打开金枪鱼罐头挖一勺金枪鱼,注意尽量把罐头里的油水留下只捞肉。
第2步
牛蒡在水中冲洗后用刀刮皮(不要用削皮器)。用刀在牛蒡的一头切十字后像削铅笔一样削薄片,削出来的牛蒡薄片放入清水中防止变色。
倒掉之前置于一旁吸水的大米里的水,放入电饭煲;将混合酱汁和味噌倒入电饭煲,用筷子轻轻搅拌、直至大米与酱汁充分混合。
第3步
加清水使得水超过米平面1cm不到(也可根据自己平时煮饭的习惯加水)。2)将牛蒡片捞出,与胡萝卜丁、香菇、樱花虾和金枪鱼肉一起置于大米上方,注意不要搅动。关上电饭煲,按下“煮饭”键。
日式樱花虾杂煮饭的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱:
香菇油菜 笋菇肉丝 香菇鲜虾肠粉 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
胡萝卜汁 红烧腐竹 牛肉青豆胡萝卜炖 更多做法>
金枪鱼
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素...
一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾...详细介绍
金枪鱼菜谱:
油炸鲔鱼条 金枪鱼酿三宝 西柚金枪鱼沙律 更多做法>
牛蒡根
牛蒡根味苦、微甘,性凉;归肺、心经;具有清热散风,解毒消肿的功效;主治风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,牙痛龈肿,风湿痹痛,痈...
...详细介绍
牛蒡根菜谱:
除夕全家福 蜜汁牛蒡 牛蒡炖鸡 更多做法>武汉哪个医院治疗癫痫效果好女性癫痫病怀孕期间安全吗刚出生的婴儿口吐白沫怎么回事