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酱香杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 18:37:46

酱香杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酱香杏鲍菇的做法步骤

更新于:2017-12-08

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

干杏鲍菇200克白糖2小勺红椒1个盐1勺姜适量葱适量万字酱油1大勺

酱香杏鲍菇的做法详细步骤

第1步

将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,切小条;红椒去蒂去籽洗净切丝,葱姜切小段。

锅热后放少许底油,油热后下葱姜丝炒香。

第2步

再下红椒炒至断生。

倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。

第3步

调入1大勺万字酱油,1小勺盐,2小勺糖。

翻炒数下即可

酱香杏鲍菇的做法小贴士

1、干杏鲍菇泡发后下锅只需小炒1-2分钟即熟。

2、杏鲍菇菌肉肥厚,质地危嫩,味道鲜美,口感很好,是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一,对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助。

酱香杏鲍菇的营养分析

杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...

一般人群均可食用...详细介绍

杏鲍菇菜谱:

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