凉拌金针菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌金针菇的做法步骤

更新于：2018-08-18

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

金针菇适量黄瓜适量红椒适量黄椒适量盐适量醋适量白糖适量葱油适量香油适量

凉拌金针菇的做法详细步骤

第1步

金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；

黄瓜、红椒、黄椒切丝；

第2步

将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

凉拌金针菇的做法小贴士

金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等。

凉拌金针菇的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

腌黄瓜   虾仁炒黄瓜   拌黄瓜    更多做法>

金针菇

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...

一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍

金针菇菜谱：

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