欢迎光临杭州美食网!
您当前的位置:首页 > 美味糕点 > 正文

小米面发糕的简单做法图文教程

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:12

小米面发糕的简单做法图文教程

主料:小麦面粉900克,小米面300克

配料:发酵粉5克,葡萄干,玉米,枣干适量,牛奶250毫升

作者:健康美食

时间:2014-07-03 19:21:07

难度:初级入门 类型:『 糕点 』

归属:国菜

标签:小米,发糕,小米面发糕

小米食谱大全

小米食谱大全

小米面发糕介绍

今天这道小米面发糕是最传统,最简单的一种制作方法粗细粮搭配,即科学又营养。至于发糕要蒸多久才能熟要看你发糕的厚度来定的,一般30分钟就能完美解决了。

小米面发糕的做法教程:

1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面,发酵1小时左右。

2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右,使其再发酵。

3、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块。

[NextPage]

小米面发糕的成品美食图:

小米面发糕的做法小技巧:

1、喜欢食甜,可以加些糖,发糕更好吃。

2、蒸发糕的时间因为发糕的厚度等不同而不同,要视具体情况而定。

营养功效

小米面发糕富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。

这种小米面发糕是来自最传统的做法,传统没有创意,但是在我们小时候奶奶就蒸这让我们吃的,非常不错的。面发得松松软软的,加了葡萄干和玉米粒,口感特别好吃。左乙拉西坦适合什么癫痫患者西安有哪家医院治疗癫痫病好?郑州治小儿癫痫医院好吗癫痫病到底是怎么得的呢