纯蜂蜜杂质很多吗
网友提问:纯蜂蜜会有很多杂质吗,为什么天然蜂蜜冲水会有杂质?
农家土蜂蜜网解答:您好,蜂蜜在生产过程中会有杂质混入蜂蜜中,这些杂质包括蜂花粉颗粒、蜂巢碎屑等等,蜂蜜冲水后的杂质正是这些物质。这些物质在蜂蜜中包含很正常,因为任何一种蜂蜜都会有这种物质。
一般我们购买的天然蜂蜜不会经过精细过滤,所以那些细小的蜂花粉颗粒和碎屑就保留在蜂蜜中,由于十分细小,我们肉眼无法看到,平时它们都悬浮在蜂蜜中,只有在冲水时才会显出原形,这些物质对人体无害,可以放心。
经过正规的蜂蜜企业生产的蜂蜜情况要好很多,一般都经过较为精细的过滤,以保证蜂蜜的卖相够好,这样做有一个不好的的情况是,蜂蜜中的蜂花粉会被过滤掉,而蜂蜜中的维生素主要来自于蜂花粉颗粒,所以精细过滤后的蜂蜜营养价值就低了。
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