针菇伴干丝的家常做法[多图]_针菇伴干丝怎么做好吃-_浙菜-
用料
金针菇150g
五香豆干20g
胡萝卜10g
香菜适量
葱适量
生抽2大勺
香油1大勺
针菇伴干丝的做法步骤
1.材料集合图。
2.金针菇切除根部相连的部分后洗净,五香豆干片薄、切丝。
3.胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。
4.水半锅烧开,先烫豆腐干。
5.再烫熟金针菇。
6.很后和胡萝卜丝一起放入大碗内,放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。
小贴士
加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀,米饭会更松软。
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