针菇伴干丝的家常做法[多图]_针菇伴干丝怎么做好吃-_浙菜-

用料

金针菇150g

五香豆干20g

胡萝卜10g

香菜适量

葱适量

生抽2大勺

香油1大勺

针菇伴干丝的做法步骤

1.材料集合图。

2.金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。

3.胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。

4.水半锅烧开，先烫豆腐干。

5.再烫熟金针菇。

6.很后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。

小贴士

加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀，米饭会更松软。

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