白灼虾的家常做法[多图]_白灼虾怎么做好吃-_粤菜- 用料 基围虾150g 油适量 盐适量 蒜适量 青辣椒适量 红辣椒适量 生抽适量 姜适量 白灼虾的做法步骤 1.准备几颗大蒜，一根红辣椒，一根青辣椒 2.大蒜剁成蒜蓉 3.青红辣椒切圈，只切辣椒尖后面比较小的圈（剩余的作其他配菜） 4.准备几片姜片 5.虾洗净，先去掉虾须 6.用刀从虾背切开，把虾肠去掉 7.锅里放入适量清水，放入姜片 8.开火，把水煮开 9.等水煮开约1分钟后，把姜味煮出来，放入虾 10.虾全部变红以后再滚约半分钟即可捞起沥干水分 11.准备蘸料，热锅，放入适量油，把蒜蓉，辣椒圈一起爆炒一下即可 12.取一小碗，放入适量生抽 13.把炒好的辣椒圈放入已倒好生抽的小碗中 14.热辣的蘸料配上虾，就可以食用了 小贴士 1.虾从背部切一刀，可以把虾肠去掉。 2.白灼时，一定要放入姜片，也可以再放一点料酒下去去腥。郑州治疗癫痫病医院在哪里丙戊酸钠治疗癫痫如何沈阳治疗癫痫病哪家医院更好呢