蛋黄肉粽的家常做法[多图]_蛋黄肉粽怎么做好吃-_家常菜谱 端午节怎能少了它的身影---蛋黄肉粽。糯米的软糯、蛋黄的咸香、五花肉油而不腻的口感，三种材料的合成的美味。 蛋黄肉粽用料工具 主料： 圆粒糯米 (1000克) 咸蛋黄 (适量) 带皮五花肉 (适量) 粽叶 (适量) 棉线 (适量) 调料： 盐 (适量) 白糖 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 十三香 (适量) 厨具： 电压力锅 蛋黄肉粽的做法:   1.糯米清洗干净，清水浸泡6小时以上。   2.沥干水分，加入适量老抽、生抽、盐、十三香拌均匀。   3.取两张粽叶，剪去尖角，错开叠放，卷起成筒状。左手托住。   4.事先腌好的五花肉，准备好的蛋黄。   5.放1汤勺糯米，压实，肉和蛋黄放中间，压紧。   6.再放1汤勺糯米，盖住蛋黄和肉，压实。   7.前端粽叶向下折，盖住糯米，包紧。   8.粽子上下调换位置，右手握住，左手整理形状。   9.多余的叶子再次折下来，换左手握住粽子。   10.棉线从上到下均匀缠住粽子，剪去多余叶子，外形美观。棉线不要缠太紧，以免煮粽子米粒爆出。   11.高压锅两次排骨程序即可煮熟。   12.煮好的粽子。   13.成品图。 小窍门： 1、五花肉要事先腌制一天更入味， 调料：根据自家口味。 2、包粽子米要压实，口感才会好。 3、棉线不要缠太紧，以免米粒爆出。 4、拌米的材料根据自家口味。长沙癫痫病医院哪些癫痫患者应该怎么预防癫痫的发作癫痫不治疗对患者有什么危害