菠菜炖鱼脯的做法_菠菜炖鱼脯怎么做_家常菜谱
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菠菜炖鱼脯的做法步骤
更新于:2018-04-06
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食材明细
鲶鱼500克菠菜100克枣(干)15克姜10克盐5克味精2克胡椒粉1克料酒3克
菠菜炖鱼脯的做法详细步骤
1. 鲇鱼(鲶鱼)杀洗干净,在鱼脊部横切几刀;
2. 菠菜洗净去老叶;
3. 红萝卜去皮切片;
4. 生姜去皮切丝;
5. 红枣泡透;
6. 烧锅下油,放入姜丝、鲇鱼,用小火煎香,倒入料酒,注入清水,用中火炖约20分钟;
7. 加入菠菜、红枣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖15分钟即可。
菠菜炖鱼脯的做法小贴士
食物相克:
鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
菠菜炖鱼脯的营养分析
菠菜
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