藤萝饼的家常做法[多图]_藤萝饼怎么做好吃-_面食

用料

鲜紫藤花500g

面粉200g

奶油适量

白糖适量

熟猪油适量

藤萝饼的做法步骤

1.紫藤花取花朵，用5%的淡盐水浸泡10分钟，洗净，加白糖腌渍30分钟，再加奶油扮成馅。（没奶油的话也可以加熟猪油和肥肉丁）

2.面粉一部分加熟猪肉合成油酥面，一部分合成水油面

3.油酥面放在水油面上，擀成片

4.卷起来

5.再折叠

6.再擀成圆片

7.放上鲜花馅

8.擀成椭圆形

9.刷上鸡蛋液

10.烤箱150摄氏度烤20分钟

11.ok

小贴士

藤萝饼是老北京四季糕点之一。过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。藤花四月盛开，具有甜雅的清香，香味既恬淡又悠久，启人深致。仲春，紫藤盛开，紫云累累，攀藤绕架，香满庭除，这是吃藤萝饼很恰当的时节。哈尔滨医院怎么治疗癫痫北京癫痫病用药治疗漯河市专业治疗癫痫病的医院在哪