红焖阿胶猪蹄的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 红焖阿胶猪蹄的做法 红焖阿胶猪蹄的做法步骤 更新于：2017-11-19 收藏 3078 次  /  192 人做过这道菜 分享红焖阿胶猪蹄的做法 分类标签 家常菜谱分类美容菜谱分类丰胸食谱分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 猪蹄两只阿胶原粉适量山楂适量冰糖适量草果适量八角适量花椒适量红烧汁盐适量 红焖阿胶猪蹄的做法详细步骤 第1步 将猪蹄洗净放入锅内氽水，去掉杂质 将氽好水的猪蹄捞出用温水洗净， 第2步 高压锅内放入冼净的猪蹄，加入漫过猪蹄的水， 放入两勺阿胶原粉 第3步 倒入红烧汁 放入山楂 第4步 加入八角花椒和草果 加半勺食盐，盖上高压锅的盖，大火煮十分钟，关火， 待到高压锅自然放冷，气栓掉下时开盖， 第5步 放入冰糖，不用盖锅继续煮 煮至汤汁收干出锅即可 第6步 出锅后 红焖阿胶猪蹄的做法小贴士 放入山楂是让猪蹄能更快的变烂，放入高压锅内煮，不放也可， 第二次放入冰糖后不加盖煮是因为汤汁已收的差不多，猪蹄也变烂了，不用再焖了，不加盖能更好的控制汤汁浓度 温馨提示：若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。 患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。 红焖阿胶猪蹄的营养分析 猪蹄 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，... 一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品1. 适宜血虚...详细介绍 猪蹄菜谱： 卤猪蹄   大蒜蹄筋   酱焖辣猪蹄    更多做法> 阿胶 1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性；2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨... 1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇...详细介绍 阿胶菜谱： 核桃阿胶膏   银耳炖白花蛇舌草   芝麻核桃阿胶酥    更多做法> 草果 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsa... 阴虚血少者禁服。...详细介绍 草果菜谱： 北葱焖羊肉   草果豆蔻煲乌骨鸡   草果良姜羊肉羹    更多做法> 山楂 1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；... 一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍 山楂菜谱： 山楂葵籽汤   山楂软糖   山楂海带丝    更多做法>怎么治疗小儿良性癫痫遇到癫痫发作应该如何急救？癫痫病患者吃复方苯巴比妥会怎么样郑州的癫痫医院哪些好