南瓜花生羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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南瓜花生羹的做法步骤

更新于：2017-10-25

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分类标签

家常菜谱分类甜品/点心分类老人食谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

南瓜350克牛奶150砂糖30克黄油25克面粉30克花生米30克南瓜子少许

南瓜花生羹的做法详细步骤

第1步

把所有材料准备好。

南瓜切去外皮，切成小块。

第2步

把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟。

花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的。

第3步

取出花生，去掉红外衣。

用食物料理机将花生磨成花生粉备用。

第4步

用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。

倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。

第5步

加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。

搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。

第6步

洒入花生粉和南瓜籽。

南瓜花生羹的做法小贴士

唠唠叨叨：

1、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。

2、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。

3、黄油可是不能省滴。

4、用微波炉加热花生要留意，2分钟时取出，翻一翻面，再继续加热2分钟。

南瓜花生羹的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

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南瓜

1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒...

一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍

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面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

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南瓜子

1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；2. 南瓜子也...

一般人群均可食用1. 适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食...详细介绍

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