乳清奶酪蛋糕的做法

文章导读

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做乳清奶酪蛋糕这道菜。

1.将乳清奶酪加入淡奶油和牛奶，充分混合三者并搅打至顺滑

2.12搅拌好的奶酪糊分3次加入彻底融化的黄油，边加入边搅拌均匀

3.21将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，在搅打好的奶酪糊里逐个加入蛋黄，边加边搅癫痫病医院哪家好打至顺滑

4.1把粉类和奶酪糊搅拌完全融合至无颗粒

5.2在奶酪糊中过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，用手动打蛋器拌匀

6.将蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡（8分发）即可。（提起打蛋器会拉出尖角，角顶端稍稍弯曲即可，不要到硬国内哪个医院看癫痫好性发泡）

7.将蛋白分两次和奶酪糊混合均匀（此时可以预热烤箱了）

8.将奶酪糊倒入模具，烤盘内倒入清水放入烤箱中下层，将奶酪模放入装有水的烤盘中。烤制时先用180度烤30分钟上色，然后用150度烤40分钟左右（请根据自己烤箱特性和上色癫痫病药物的副作用情况适当调整时间）

9.蛋糕取出后静置5分钟，蛋糕会自动和模具分离，马上倒出来即可顺利脱模（但不要倒扣，正面朝上放置），这个时候脱摸的蛋糕完整漂亮且不会回缩，冷却后即可食用

1牡丹江治疗癫痫医院哪家效果好0.要说三能这款不粘乳酪蛋糕模确实好使，完全不粘，脱模后蛋糕底部很漂亮~

介绍完乳清奶酪蛋糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。