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酱爆鸭子的家常做法[多图]_酱爆鸭子怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-09 18:16:38

酱爆鸭子的家常做法[多图]_酱爆鸭子怎么做好吃

酱爆鸭子

只听说过酱爆猪肝,酱爆肥肠,今日来个酱爆鸭子,是不是觉得很新鲜呢?酱爆鸭子,软糯可口,芳香四溢,色香味俱全。

主料:

莲花菜1只

辅料:

泡椒8个 生抽1勺 泡姜1块 老抽2勺 白糖1勺 料酒3勺 干花椒20克 豆瓣酱2勺 八角2个 蚝油1勺 茴香5克 丁香4个 仔姜500克 指天椒100克

做法:

1.鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用

2.准备适量的仔姜,指天椒洗净

3.仔姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用

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